Manaferrat janë të pasura me fosfor, kalium, magnez, kalcium, provitaminë A, vitamina B1, B2, B5, B6 dhe më së shumti vitaminë K, e cila nxit përthithjen e kalciumit në gjak, si dhe forcon eshtrat.
Manaferrat mund të konsiderohen një “depo” ushqyese për organizmin.
Antioksidanti i quajtur antocianinë, i cili i jep ngjyrën karakteristike, parandalon inflamacionet në trup dhe ka fuqinë për të shkatërruar radikalet e lira, të cilat dëmtojnë qelizat e trupit dhe shkaktojnë kancer.
Ajo që duhet të dini është se me vetëm një filxhan me manaferra, keni dozën e rekomanduar të vitaminës C, e cila, siç e dimë stimulon sistemin imunitar dhe rregullon aktivitetin metabolik. /a.a//a.g/
